Menu
Les Formules sont servies uniquement du lundi au vendredi midi sauf les jours fériés.
Comme un cassoulet, soupe d’haricots blanc, le porc et le canard
Entre l’effervescent crémeux et la mousseline de merlu et crevettes
Le bœuf en bavette et en joue, jus réduit au vin rouge et churros de polenta
Filet de bar et sa croûte d’herbes dans un esprit de Paëlla
La sélection de fromage de la Fromagerie Desrues (fromage et dessert sup 5€)
La Tarte chaude au chocolat, la vanille glacée, petite sauce au Banyuls
Pomme entière pochée au thé enrubannée de sa cuisson, biscuit tiède façon bourdaloue
Passion Café au Foie gras
Escargots posés sur un os à moelle, salade de légumes croquants
Ris de veau, pomme en tranche, jus d’échalote et porto
Les Saint Jacques, baie de genièvre et chocolat blanc
La sélection de fromage de la Fromagerie Desrues (fromage et dessert sup 5€)
Le fromage tout en douceur
La banane, le granola, le spoom chocolat et la glace cacahuète.
L’exotisme autour de la Pavlova
Tatin de carottes, chèvre en chantilly et petite vinaigrette au curcuma
—————
Petits choux farcis aux légumes et aux noix, crème de champignons
—————
Au choix :
La sélection du fromage de la
Fromagerie Desrues
Ou
Poire rôtie au miel, tapioca au lait de céleri et glace à la poire
Nuggets de poulet ou poisson du jour
Glace du moment
Limonade ou eau avec sirop
Au choix, le menu inspiration ou collection en 1/2 part donc 1/2 tarif, boissons non comprises
Congés annuels du 18 août au 8 septembre inclus, réouverture le 9 septembre
Site web développé par
de l’agence digitale
