La carte
Découvrez notre carte des plats incluant les entrées, les plats de résistances et les desserts. Nous proposons également une formule végétarienne et une formule pour les enfants.
Réservations au : 02 43 65 73 16

Les Entrées

  • Autour de la tomate, fine tarte à l'origan, gelée de tomate, crème de coriandre et wasabi glacé 14,50 €
  • Résonance méditerranéenne, l'olive, le chèvre, le melon et le basilic 16,90 €
  • La sardine de nos côtes, entre tradition et modernité 17,90 €

Les Poissons

  • Le couscous marin…. 25,90 €

    Thon, semoule à l'huile d'argan et bouillon de légumes du soleil

  • La daurade 27,90 €

    Tagliatelles, perles et fraîcheur pimentée de concombre

  • Lotte en chapelure de curry 31,50 €

    Camaïeu de courgettes, miroir d'or

Les Viandes

  • Le bœuf en contraste 27,90 €
  • Composition gourmande autour du porc 25,90 €

    Poitrine fondante, mignon rôti et farce fine, petite sauce barbecue au café

  • La partition du canard 31,50 €

    Notes de figue et combava

Le plat veggie

  • Déclinaison d'une ratatouille 17,00 €

    L'aubergine, la courgette et le poivron

Les Desserts

  • Mélodie de melon, glacé, crémeux et compotée, pâtissière aux herbes 9,10 €
  • La revisite de la tarte citron myrtille de ma maman 9,10 €
  • Écrin de brique croustillante, douceur vanille chocolat blanc, abricots confits et glace à la sauge 9,10 €
  • Soufflé à la rhubarbe, insert vanille, petite infusion rhubarbe, shiso et framboise 9,50 €
  • Croissant de lune au chocolat, glace lactée, pépites sablées chocolat, escapade citron vert 9,50 €
  • La sélection de fromages de la Fromagerie Desrues 9,00 €

Le coin des Enfants

  • Le Menu enfant 10,50 €

    Nuggets de poulet ou poisson du jour
    Glace du moment
    Limonade ou eau avec sirop

  • Le Menu initiation

    Au choix, le menu inspiration ou collection en 1/2 part donc 1/2 tarif, boissons non comprises